简介

阆中，战国时为巴国别都，位于四川东北部，嘉陵江中上游，距离省会成都仅330公里。由于位于阆山和阆水之间，这座小城因此得名“阆中”。

今天的阆中，虽有无数现代建筑，但就是那保留下来的几条老街，却仍然透露出古朴的韵味。2300多年的历史为古城留下了义秉千秋的汉桓侯祠（张飞庙）；有全国最大、保存最完整的四川清代贡院；有被誉为“阆苑第一楼”的华光楼；有被伊斯兰教所向往的“东方麦加城”巴巴寺。

中国自古就有“南丽江、北平遥、东歙县、西阆中”之称。与丽江、平遥等地的喧闹相比，这里的节奏明显要舒缓许多，古街上虽也有不少店铺，但店主大多会做些闲散生意，经常正午过后，才姗姗开门迎客。不管外面的世界如何纷忙，这个古城却始终不温不火、懒散悠然。

区域分布

如今，随着新城的开发，阆中城区还保留着主要的历史街区和传统风貌，形成了以古城为中心，古城南区、张飞庙旅游区、东山园林、锦屏山旅游区、滕王阁旅游区、古城科举文化旅游区、天宫院旅游区等多处成片的旅游区。

古城是最好的景点，保存完好的唐、宋、元、明、清各历史时期的一大批保存完好的民居古院（孔家大院、秦家大院、李家大院、杜家大院、马家大院、田家大院等）、寺院楼阁都坐落在古城内，构成了阆中独特的旅游资源和文化内涵。气势辉宏的张飞庙、张飞墓冢以及蜀汉遗址文物，更是三国文化旅游热线重要的组成部分。

云台观、大佛寺、永安寺、天宫院、巴巴寺、清真寺、福音堂、天主堂等遗迹，涵盖了道教、佛教、伊斯兰教、基督教和天主教五大宗教。其中，道观的历史在两千年以上，佛寺历史有一千年，伊斯兰教和基督教历史超过500年，天主教历史也有百余年。

市内交通

阆中城区公交车：0.5元——2元；出租车：起价3元，打表计费。

其他

到达离开（长途客运）

成都-阆中

阆中距离成都：约330公里，从成都自驾前往阆中，可走成南高速、南充绕城高速，经西充、南部县、南部县建兴到达阆中，路况良好。

在成都的城北车站，乘坐发往阆中的公车，每日9：30、14：30、17：30、18：00有四班车前往。票价卧铺54元，坐票40元。

广元-阆中

广元位于阆中以北160公里，从广元前往阆中仅需2小时车程。可到苍溪，一路均在丘陵中行驶，如果没有修路的话，路面不错，且沿途风景良好。

阆中古城、华光楼、滕王阁、汉桓侯祠、天宫院风水文化景区、清代四川贡院、锦屏山风景区、中天楼

阆中美食是川北美味的代表，由回、汉、满多民族饮食文化构成，风味小吃花色品种众多，烹调技艺高超，素有“八怪”之称（张飞牛肉熏黑卖，白糖蒸馍红章盖，男女吃醋不争风，窑压清酒飘四海，奉国大米做豆腐，油茶馓子赶早台，凉面套勺热臊子，出炉锅魁夹凉菜），其中最为有名的当数保宁醋、白糖蒸馍和张飞牛肉。

张飞牛肉

张飞牛肉是阆中美食的首席代表，最大特色是外表黝黑，内里鲜红，香气四溢，滋味无穷。

店铺推荐：目前阆中的干牛肉的生产厂家很多，最著名的是四川张飞牛肉有限公司和四川阆中华珍风味食品有限公司生产的，除传统的干牛肉外，还生产品种繁多的各式牛肉干，各大旅游商品店和食品店均有出售。

白糖蒸馍

白糖蒸馍看似寻常，却是独一无二的阆中地道小吃，常温下可保存30天，是清代乾隆时阆中回民哈公奎创制的一种名小食。白糖蒸馍以上等白面为原料，与一般糖蒸馍不同的是不用纯碱，在适当气温下自然培殖酵素，既保持了面的清香，又因发酵而自发产生了纯正曲香。所以，生产出来的蒸馍，色白如银，酥散绵软，鲜香回甜。

店铺推荐：阆中的白糖蒸馍主要由市蒸馍厂生产，其特点是蒸馍上盖有一个红色的印章，各旅游商品店和食品店均有出售。

保宁醋

保宁醋创制于明末清初，是中国四大名醋之一，醇香适口。保宁醋以麸皮、大米、小麦为主要原料，采用古传秘方配置60多钟药材制曲发酵，取松华井泉水精酿而成，酸中有甘，风味独特，开胃健脾，有益健康。1915年获巴拿马太平洋万国博览会金奖，并多次荣获国家级金奖。

店铺推荐：市内任何一家旅游商品店或食品店均有出售。

热凉面

热凉面就是“凉面套勺热臊子”，热凉面和普通凉面并没有太大不同，但独特就在凉面的佐料牛肉臊子上。冷的凉面淋上热腾腾的牛肉臊子，吃起来有凉面的筋道，又夹着牛肉的香辣，冷热适口，价廉物美。

店铺推荐：1、“哈凉面”，位于大东街第一农贸市场（老市场）内；2、“德慧牛肉面”，是一家历史悠久的牛肉面店，一家铺面位于古城区何家巷，另一家位于杨天井街；3、“回民牛肉面”，北街第三幼儿园隔壁；4、“彭记牛肉面”，有名的老字号，位于公园路，可向当地人打听。

阆中三绝汤

绝汤，是近年来新创制出的一道风味菜品，现在很多阆中酒店都有这道菜。它的做法是：首先将牛肉切成小方块，将蒸馍切成小方块，并在油中酥一酥，使之颜色金黄，而又坚硬。配之高汤，根据不同客人加醋，经文火煮沸即可。就做成了又香又浓的“三绝汤”，既是汤，又是粥，颜色黄亮，味道鲜美，沁人心脾，而且牛肉酥软，蒸馍爽口，醋味飘香，具有开味健脾，增强食欲的作用。