简介

作为越南最大的城市胡志明市(HoChiMinh)充满了浓郁的法国情怀，被誉为“东方小巴黎”，更多人愿意称它为“西贡”。它虽然发展迅速，却不像其他大都市那么喧嚣，依旧保持着越南独有的悠闲和浪漫。法国人留给这里的不仅仅只是法式面包、法式建筑和法国梧桐，还有一种法式的情调。当你穿梭在精致的房屋之间，看到阳光透过梧桐洒在地上，仿佛来到了法国小镇一般。

区域分布

胡志明市是个大城市，如果要逛完整个城市估计好几天都不行。胡志明市被划分为10个郡，市中心地带的心脏是第一郡和第三郡。
市内重要的景点基本都集中在第一郡同起路（又称东桂，Dong Khoi Street）和范五老街（Pham Ngu Lao）的周围，而西贡火车站位于第三郡。游客能接触到的也就第一郡的范五老街和同起路，第三郡的西贡火车站和第五郡的唐人街堤岸区。

货币与汇率

盾，是越南的货币单位。一些海外越南人，如美籍越南人称“盾”为“VND”，即“越南盾”的意思。目前，游客常见的有1万、2万、5万、10万、20万及50万等五种面额的纸币。

兑换：(2015年5月)

1人民币≈3408.16越南盾，1美元≈21264越南盾，10000越南盾≈2.94人民币，10000越南盾≈0.47美元。

时差

比北京时间晚1小时。即当地时间为7:00，则北京时间为8:00。

　　胡志明市交通运输十分发达。公路通向四面八方，可远达柬埔寨、老挝;铁路可达越南各地，为越南铁路枢纽之一;北郊约6公里处有新山国际机场，乘机可达世界各地，快捷方便。

　　1.长途车:胡志明市的长途客运站有两个，一为棉登(Mien Dong)站，往岘港、顺化、河内、芽庄等北部城市在此发车;一为棉泰(Mien Tay)站，往美荻、芹苴等南部城市在此搭乘。这两个车站与滨城市场之间有公共汽车往返。

　　2.Open Tour Bus: 游客更喜欢的方式是乘坐Open Tour Bus来往于各城市之间，尤其是纵穿越南。

　　3.出租车:胡志明市的出租车多数还是很正规的，不会绕路、宰客，如果有三四人分担车费，打车可能并不比租自行车贵，而且方便得多。

　　4.人力三轮车:乘坐三轮车尝鲜的意义更大于交通，在胡志明市，许多车夫都是曾经参加过越战的老兵，能讲一口流利的英语，而且大多都很善谈，会向你介绍许多在西贡发生的有趣的故事。无论你的目的地远近，都要在上车之前与车夫确定车费的多少，以免发生不愉快。

　　5.自行车:在胡志明市很便宜，如查喜欢自己骑车兜兜转转，在Tax Department Store 可以买到非常廉价的二手自行车，租用自行车一天约1美元。除堤岸外，市区其它景点都集中在第一郡和第三郡，骑自行车很方便。

　　6.游船:想夜游西贡河的话，在河岸上可以遇到很多租船的船夫，小船每小时 5美金，大船和快艇第小时则要花费10至15美金。

　　7.机场到市区:胡志明市的国际机场(Tan Son Nhat Airport)位于市中心西北方7公里处。如果是几个朋友同行，搭 计程车到市区比较方便，但车资要事先谈好，行情是一辆车美金7元左右。

　　胡志明市旧称西贡（Saigon），在20世纪40年代前，西贡被称为“东方的巴黎”。现在的胡志明市是越南第一大城市、经济中心，也是越南最多游客到访的城市。这里没有独特的名胜古迹，也没有太宽的马路，现代化的高楼大厦也很少。但它具有浓厚的法国风味，法式建筑较多，如饭店，教堂等。这些法式建筑具有浓厚的法兰西文化风格和很高的观赏价值。街头到处是露天的咖啡雅座和法国面包摊，充满着浪漫情调和热带风光。

　　来到胡志明市必须游玩的景点有：

　　中央邮局、西贡圣母大教堂、范五老街、西贡河、统一宫、胡志明市金融塔、市政厅

　　越式春卷

　　越式春卷越式春卷皮是用米粉做的极薄的干燥皮，依次卷上蔬菜，鸡肉，虾仁，木耳、冬粉、九层塔和香菜。卷法如同中式春卷，再配上越式甜辣酱加上少许柠檬汁当沾料，咬一口，幸福滋味在心头。大街小巷中有很多街边摊售卖，一个约2000盾。

　　越南河粉

　　是越南出了名的庶民料理，牛肉河粉还可选择生与熟，生牛肉为绞肉状，在与热汤搅拌后呈半熟状，相当鲜美。早中晚都可以吃，与我们国内广东的河粉长的很像，但是口感不一样，一碗约12000盾。

　　炸象鱼

　　是相当值得推荐的一道名菜，一条约比一个手掌略大的鱼，彻头彻尾的炸它一番，炸到那条鱼是全身酥麻、香脆可口，即使你是个吃鱼嫌挑鱼刺麻烦的人也可以轻松的吃，因为连骨头也可以吃。一条约70000盾。

　　越式螃蟹

　　越南厨师是用一种浓香的本地辣酱把分解的螃蟹烧出来的，丝毫不会破坏螃蟹的鲜味。一碟调料，用椒盐、姜末和香叶加柠檬汁拌成，初试时不习惯，坚持一下会上瘾。

1：护照

A.原件；

B.有效期不少于六个月；

C.有两页以上连续空白页

2：照片

A.两寸白底彩色证件照两张；

B.需最近半年内拍摄。

3：其他

签证生效日期（年月日）

4：身份证

身份证复印件

禁忌事项

1、越南人忌讳三人合影，也不能用一根火柴或打火机连续给三个人点烟。
2、在越南，席地而坐时不能把脚对着人，会被视为对人不尊敬。
3、京族人不喜欢别人用手拍背或用手指着人呼喊。外人到他们家时，不能从坐卧的人身上跨过去，不能睡在妇女的房门口和经常来往的过道上，不准进入主人的内房。
4、进屋要脱鞋，否则认为是看不起主人。在少数民族家中，绝对不能到姑娘住的房间里。
5、在少数民族地区也有敬老的习惯，如傣族、佬族家中有一条凳子专供老人坐，青年人和外人不准坐。
6、有些少数民族很好客。客人来到他们的家中，常用本民族最喜爱喝的酒和爱吃的生冷酸辣等食物待客。因此，客人即使不合胃口，也要尽量地吃，否则会被认为是看不起主人。
7、南方山区少数民族，喜欢在节日喜庆时邀请客人一同喝坛酒，即轮流用管子从酒坛里吸酒喝，第一轮（即轮流吸的第一口）不能拒绝，否则认为是扫兴、失礼。第一轮以后，如不想喝，以双手抱拳向右肩举一举，表示谢谢不再喝了（吃饭时也是这样）。
8、在越南不能随意摸别人的头部，包括小孩。
9、当村寨路口悬挂有绿色树枝时，是禁入的标志，外人不得进入。

10、南部越南人认为左手不洁，因此不要用左手行礼、进食、送物和接物。