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西藏美食推荐
西藏是藏族人民的聚居地,特产是牦牛、羊和青稞等,所以西藏的美食主要是牦牛肉及其奶制品、青稞制品等为主,小编在这就为大家推荐一些藏区人民经常吃的美食。
奶渣包子
奶渣包子是藏族人民喜欢的美食,是以鲜牦牛奶提炼酥油剩下的渣子为陷做成的包子。
羊血肠
羊血肠是藏区特有的美食,将羊血灌入小肠煮熟,又香又嫩,别有风味。
藏式咖喱牛肉
藏式咖喱牛肉是西藏乃至尼泊尔流行的一道美味,麻辣有劲,风味绝佳。
藏面
藏面是传统藏餐重要的一部分,即是主食也可做小吃。
藏式甜茶
很多人去西藏喝不惯酥油茶却喜欢藏式甜茶,特别是拉萨的甜茶,十分有名。
西藏酸奶
西藏的酸奶是用牦牛奶制成的,花样繁多,不添加稳定剂、添加剂、糖分等,厚重纯净,物美价廉。
牦牛肉
牦牛肉是西藏特产,身处高寒地带的牦牛肉质细嫩,味道鲜美。具有极高的营养价值极高。富含蛋白质和氨基酸,以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。
青稞酒
青稞酒是藏族人民最喜欢喝的酒,不管是逢年过节还是活动宴席都少不了的。是由青藏高原主要粮食--青稞之制成的。
糌粑
糌粑是藏族牧民传统主食,与酥油茶一起食用。糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉,食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀,用手捏成团即可。它不仅便于食用,营养丰富、热量高,很适合充饥御寒,还便于携带和储藏。
酥油茶
酥油茶是西藏的特色饮料,多作为主食与糌粑一起食用,由酥油和浓茶加工而成,有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。
这些就是小编推荐的一些西藏美食,你想尝一下吗?快快咨询我们,来一场藏情之旅吧~~
图片来源网络 仅供参考
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